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Bienvenue au sein de notre domaine
Niché au cœur d’un terroir préservé, Parrot Domain est le fruit de notre passion pour la nature et le savoir-faire artisanal. Nous cultivons nos vignes avec respect et exigence, en privilégiant des pratiques durables pour produire des raisins d’exception, transformés avec soin en vins authentiques, reflets de notre terroir.
Nos oliviers centenaires, cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, donnent naissance à une huile d’olive extra vierge d’une qualité rare. Chaque récolte est réalisée à la main et pressée de manière artisanale, préservant ainsi toute la richesse aromatique et la pureté de notre huile.
Ici, chaque bouteille raconte une histoire : celle d’un engagement profond envers la nature, la tradition et l’excellence.
Nos produits hors pair
Sur près de deux hectares, nos vignes donnent naissance chaque année à des bouteilles numérotées en édition limitée, véritables expressions de notre terroir et de notre savoir-faire.
Nos huiles d’olive extra-vierge et vierge, issues de nos oliviers centenaires cultivés en agriculture biologique, sont pressées artisanalement pour offrir une pureté et une richesse aromatique incomparables.
Dans notre processus de production, dans la quête de l'excellence, nous cherchons toujours à produire avec qualité et efficacité, tout en préservant l'environnement et en agissant de manière durable.
Exclusivement destinés aux professionnels, nos produits d’exception sont également accessibles deux fois par an lors de ventes privées destinées .
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Nos huiles d'Olives
L'huile du Domaine : issue d'oliviers centenaires, cultivée en agriculture biologique et extraite avec un savoir-faire artisanal pour révéler toute l'authenticité de notre terroir.
Nous exportons nos produits dans le monde entier.
Nos Vins
Le vin du Domaine : issu de vieilles vignes de Castelão, cépage typique portugais, récolté à la main de nuit pour préserver toute sa fraîcheur. Découvrez la cuvée MaCara, l’expression pure de notre terroir.
Nos figuiers, amandiers et autres produits agricoles Alentejano
Nos exploitations produisent également des figuiers et amandes de premier choix. De plus, étant fortement ancrée dans notre environnement, nous sommes capable de négocier d'autres produits agricoles produits dans l'Alentejo.
Commande pour clientèle privée
Exclusivement destinés aux professionnels, nos produits d’exception sont également accessibles deux fois par an lors de ventes privées destinées.
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Actuellement, il n'y a pas de vente privéeInscrivez-vous dès maintenant à notre newsletter pour être informé des dates et réserver votre huile pour l’année ainsi que nos vins rares.